TÜRK TATLILARI- BALPARMAK TATLISI

Bayrama malum bir gün kaldı....Resim arşivime bakarken yayınlamadığım birkaç tatlı resmi gördüm.

Fikir verir düşüncesiyle yayınlamak istedim. Açamam veya vaktim yok baklavalar açmaya yada temizlik yeni 

bitti birde nişastayla mahvetmeyeyim diyorsanız kolay bir alternatif balparmak tatlısı....

malzemeler

yarım paket margarin

150-200 gr. tereyağı

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı irmik

1 yumurta 

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yumuşak bir hamur yapın ve elips şekli verin.Daha sonra irmiğe bulayıp kıpkırmızı oluncaya kadar pişirin.

Şurubu alınca rengi açılacağından biraz kızarmasının mahsuru yok.

 

Ben üzerini tırtıklı kalıpla şekil verdim.

şurubu için;

3.5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su kaynatılır.

Tatlı soğuk şurup sıcak dökülür.

Vee afiyetle yenilir.